GYRO HOLDINGS株式会社が展開する新感覚のワインバー「ESOLA」では、鳥取駅前店と松江駅前店にて夏季限定メニューが登場しました。ESOLAは、セルフスタイルのワインビュッフェ形式で、好きなワインを好きなだけ楽しめることをコンセプトにしています。この夏、魚介類と柑橘類を使った爽やかなメニューが提供されており、暑い夏にぴったりの料理が揃っています。
夏季限定メニューの魅力
まず注目したいのが、「マグロとオクラのアンチョビレモンバターパスタ」です。レモンの酸味がマグロの旨みを引き立て、アンチョビとバターのコクが口いっぱいに広がります。この一皿で夏の爽やかさを感じられるでしょう。さらに、「マグロのバルサミコマリネ」は、角切りのマグロとバルサミコ酢、ハーブのディルを合わせたさっぱりとした一品です。夏バテ中でも美味しく楽しめるメニューです。
その他のおすすめメニュー
その他にも、ワインと相性抜群の「とうもろこしのハニーフリット」や「ホタテ・オクラ・温玉のアヒージョ」など、魅力的な料理が多数揃っています。特に、「とうもろこしのハニーフリット」は甘さと香ばしさが絶妙で、ワインが進むこと間違いなしです。「ホタテ・オクラ・温玉のアヒージョ」は、ホタテの旨味とオクラの食感、温玉の濃厚な風味が絶妙に絡み合い、一度食べたら忘れられない味わいです。
ESOLAの店舗情報
ESOLAは全国に15店舗を展開しており、鳥取駅前店と松江駅前店もその一部です。両店舗とも、ライブ感のあるオープンキッチンとフォトジェニックなワインシャンデリアが特徴的で、訪れるだけで特別な時間を過ごせます。店舗の詳細情報や最新のメニューは、公式ウェブサイトで確認できます。
フランチャイズ加盟店の募集
GYRO HOLDINGS株式会社では、ESOLAのフランチャイズ加盟店を募集しています。フランチャイズ1号店である「ESOLA立川グリーンスプリングス店」は2023年9月にオープンし、現在3店舗を展開中です。独立開業に興味のある方は、ぜひお問い合わせください。詳細は、公式ウェブサイトのフランチャイズ募集ページをご覧ください。
夏の暑さが続く中、よく冷えたワインと季節のおすすめ料理で今年の夏を美味しく乗り切りましょう。皆様のご来店を心よりお待ちしております。