ペッパーランチがイオンモール日吉津店に出店

イオンモール日吉津に新店舗

株式会社ホットパレットは、ステーキ専門店「ペッパーランチ」の新店舗「ペッパーランチ イオンモール日吉津店」を2026年3月5日、鳥取県西伯郡日吉津村の日吉津1160番地1にある大型商業施設イオンモール日吉津のフードコート内に開業した。買い物客や周辺地域の来店者の利用を想定した出店で、同施設内での飲食の選択肢を広げる狙いがある。

鉄皿で提供するステーキ料理

ペッパーランチは、熱した鉄皿で提供されるステーキやペッパーライスなどを主力商品とする飲食チェーンで、客自身が鉄皿の上で食材を混ぜながら仕上げるスタイルが特徴とされる。調理時の音や香りなどを含め、食事の体験性を重視した提供方法を採用している。

フードコート型店舗として営業

イオンモール日吉津店は、施設のフードコート内に位置する店舗として営業する。営業時間は午前10時から午後9時までで、営業時間は施設の営業スケジュールに準じる。来店者はフードコートの共用席を利用し、店頭で注文した料理を受け取る形式となる。

外食ブランドを展開する企業

ペッパーランチを展開する株式会社ホットパレットは、外食ブランドの運営を行う企業で、「食を通して世界を笑顔に」を掲げて事業を進めている。ペッパーランチは1994年に誕生したブランドで、国内外で店舗展開が行われている。